含量小益处大的微量元素你了解吗?
含量小益处大的微量元素恩施硒圣 今天
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含量小益处大的微量元素来自恩施硒圣00:0010:47
30年前,世界卫生组织就宣布:“硒是人类和动物体内必需的微量元素!"从此之后硒元素成为国内外营养学家瞩目的明星。
世界微量元素权威学者奥德菲尔德认为:“硒像一颗原子弹,量很小很小,作用和威慑力很大很大。”
我国著名营养学家于若木说:“我们应当像补碘那样抓好补硒工作,特别注意中老年人的补硒工作。”
可见,科学补硒刻不容缓!那么,硒到底有哪些生理功能呢?
硒的生理功能
划重点
硒可通过四个途径抑制癌细胞的变生与发展:
一是降低致癌因子的诱变性;
二是直接影响致癌物的代谢;
三是通过谷胱甘肽过氧化物酶防止自由基损伤;
四是通过干扰肝细胞内的能量代谢,抑制癌细胞。
敲黑板
硒对视觉器官的作用极为重要!视网膜细胞、虹膜和晶状体中均含有极为丰富的硒。
划重点
用补硒的方法来防治肝炎,结果肝炎发生率下降56%;其治愈率达92%;
硒是人体一项重要的免疫调节营养素,既能激活免疫细胞中淋巴细胞,又能刺激免疫球蛋白及抗体产生。
划重点
硒对金属有很强的亲和力,是一种天然的对抗重金属的解毒剂。
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